I Wydawnictwa zwarte
1. Apteka natury. T. 1 / Jadwiga Górnicka. – Warszawa : Agencja Wydawnicza „Comes”, 1991.
2. Apteka natury. T. 2 / Jadwiga Górnicka. – Warszawa : Agencja Wydawnicza „Comes”, 1992.
3. Apteka natury. T. 3 / Jadwiga Górnicka. – Warszawa : Agencja Wydawnicza „Comes”, 1992.
4. Chore dziecko / Irena Obuchowska, Marian Krawczyński. – Warszawa : Wydawnictwo „Nasza Księgarnia”, 1991.
5. Czy można żyć 150 lat? / Michał Tombak ; tł. z jęz. ros. Bogumiła Tombak. – Łódź, Firma Księgarska Serwis, 2014.
6. Czy wiesz, ile jesz? / Romana Chojnacka, Jolanta Przytuła. – Poznań : Publicat, 2010.
7. Dieta dla cukrzyków / Peter Dieterle ; tł. z niem. Anna Świeboda. – Warszawa : „J&BF”, 1997.
8. Dieta dla serca : recepta Kohnlechnera / Hans-Jurgen Raabe ; tł. Zbigniew Bauer. – Warszawa : „Arbor”, 1992.
9. Dieta dobrych produktów / Ewa Bednarczyk-Witoszek. – Katowice : Wydawnictwo Kos, 2013.
10. Dieta odpornościowa / Barbara Jakimowicz-Klein. – Wrocław : Wrocławska Oficyna Wydawnicza „Astrum”, 2004.
11. Dieta optymalna / Jan Kwaśniewski, Marek Chyliński. – Wyd. 2. – Katowice : Oddział Prasa Śląska, 1997.
12. Dieta przeciw nowotworom : recepta Kohnlechnera / Hans-Jurgen Raabe ; tł. Zbigniew Bauer. – Kraków : „Bus”, 1992.
13. Dieta South Beach / Arthur Agatston ; przeł. Bożena Jóźwiak. – Poznań : Dom Wydawniczy Rebis, 2004.
14. Dieta spalająca tłuszcz : tracimy 3 kilo tygodniowo : ponad 100 smakowitych przepisów kulinarnych / Christina Zacker, Sonja Muter ; z niem. przeł. Małgorzata Frączyk. – Warszawa : Diogenes, 2002.
15. Dieta winna / Roger Corder ; przeł. z ang. Natalia Wiśniewska. – Warszawa : „Bellona”, 2008.
16. Dieta? Ależ to proste / oprac. Wanda Jackowska. – Warszawa : B and B, 1991.
17. Dietetyczna książka kucharska / pod red. Zofia Wieczorek-Chełmińska. – Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1987.
18. Dietetyka / Barbara Cybulska, Teresa Łukaszewska. – Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1984.
19. Dietetyka / Jan Hasik, Lech Hryniewiecki, Marian Grzymisławski. – Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 1999.
20. Dietetyka / Jan Hasik. – Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1983.
21. Diety nie działają! : zmiana nawyków żywieniowych Tak! / Anna Dworaczyńska. – Warszawa : Warszawska Firma Wydawnicza, 2014.
22. Diety w różnych chorobach / Teresa Bętkowska, Krystyna Rożnowska. – Kraków : Agencja Wydawniczo-Usługowa „Emilia”, 2010.
23. Dlaczego tyjemy i jak sobie z tym poradzić? / Gary Taubes ; przeł. Agnieszka Andrzejewska. – Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2012.
24. 280 potraw diety funkcjonalnej : przepisy na zdrowe życie / Barbara Jakimowicz-Klein. – Wrocław : Wrocławska Oficyna Wydawnicza „Astrum”, 2003.
25. Głodówka zdrowotna : poradnik medycy naturalnej / Helmut Lutzner ; przetł. z niem. Krystyna Mazur. – Warszawa : Cedru Publishing Mouse, 2001.
26. Jak oczyścić organizm w 2 dni / Kataryn Marsden ; przekł. Lena Feldman. – Warszawa : Oficyna Wydawnicza „Aba”, 2003.
27. Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi : cztery grupy krwi, cztery diety : poradnik dietetyczny dla każdego z nas, jak być zdrowym, żyć dłużej, utrzymywać idealną wagę / Peter J. D’Adamo, Catherine Whitney ; Paweł Noniewicz, Marek Sobotka. – Warszawa : Mada, 2002.
28. Jeduta co chceta / Maja Błaszczyszyn. – Warszawa : Oficyna Wydawnicza Rytm, 1993.
29. Jeść, aby schudnąć : tajemnice naszego pożywienia / Michel Montignac ; tł. z jęz. franc. Małgorzata Pochwic. – Warszawa : „Arvitae”, 1999.
30. Książka kucharska : plan wypłukiwania tłuszczu / Ann Loiuse Gittleman ; tł. Dorota Ściepko-Cram. – Warszawa : K. E. Liber, 2005.
31. Kuchnia dla diabetyków czyli Przepisy kulinarne dla chorych na cukrzycę i nie tylko… / Elizabeth Russell Taylor ; tł. Teresa Stajuda. – Warszawa : Powszechna Agencja Informacyjna, 1992.
32. Leczenie naturalne / Nina Grella. – Czeladź : „Firet”, 1991.
33. Lekarz domowy naturalny : leczenie wodą, zabiegi naturalne, masaże, dietetyka naturalna, leczenie głodem, leczenie ziołami, przygotowanie leków ziołowych, jak leczono dawniej, naturalna apteczka domowa, kosmetyka / Andrzej Szymański. – Warszawa : Wydawnictwo Officina, 1991.
34. Lekarz domowy naturalny dla matek / Andrzej Szymański. – Warszawa : Wydawnictwo W. A. B., 1994.
35. Lekarz domowy naturalny dla Pań i Panów po pięćdziesiątce / Andrzej Szymański. – Warszawa : Wydawnictwo APS, 1992.
36. Metoda Montignac dla dzieci : zapobieganie i leczenie otyłości dziecięcej / Michel Montignac ; z fr. przeł. Anna Supronowicz. – Warszawa : „Arvitae”, 2004.
37. Moja skuteczna dieta : 12 kroków do dobrej wagi / Cezary Żak. – Poznań : Publicat, 2007.
38. Montignac dla kobiet : jak schudnąć i utrzymać wagę z pomocą indeksu glikemicznego / Michel Montignac ; tł. z jęz. fr. Ewa Kawczyńska. – Warszawa : „Artivitae”, 2009.
39. Nauka o żywieniu człowieka człowieka : zbiór ćwiczeń : praca zbiorowa / red. Andrzej Prończuk ; [aut. i in.] Jan Bartnik. – Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1981.
40. Nowoczesna kosmetologia. 1, Detoksykacja, dieta, ruch / Marcin Molski. – Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2014.
41. Jak nie chorować? / Jan Kwaśniewski. – Warszawa : Wydawnictwo „WGP”, 2005.
42. Oczyszczanie organizmu i prawidłowe odżywianie / G. P. Małachow ; przekł. Marina Mockałło. – Warszawa : Oficyna Wydawnicza „Aba”, 1996.
43. Odchudzanie be odchudzania / Stefania Korżawska. – Warszawa : Wydawnictwo Corsam, 2014.
44. Paleodieta : zrzuć kilogramy, zbuduj formę, pokonaj choroby / Robb Wolf ; tł. Roman Ociepka. – Poznań : Publicat, 2011.
45. Podstawy dietetyki / red. Jacek Bujko. – Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2008.
46. Potrawy niskokaloryczne / Zofia Zawistowska. – Warszawa : Wydawnictwo Warta, 1986.
47. Potrawy, które leczą! / Romana Chojnacka, Jolanta Przytuła. – Poznań : Publicat, 2011.
48. Rola żywności i żywienia w profilaktyce i terapii chorób człowieka / Jan Fiedurek. – Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej, 2007.
49. Szczupła bez wyrzeczeń : metoda Montignac specjalnie dla kobiet / Michel Montignac ; z franc. przeł. Małgorzata Pochwic. – Warszawa : Arvitae, 2004.
50. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Cz. 3 / Krystyna Flis. – Warszawa, 1987.
51. Tłuste życie / Jan Kwaśniewski, Tomasz Kwaśniewski. – Warszawa : Wydawnictwo „WGP”, 1997.
52. Twój brzuch / Chantal Clergeaud ; przekł. Małgorzata Wyrzykowska. – Warszawa : Oficyna Wydawnicza „Spar”, 1994.
53. Witaminy / Christopher Hobbs, Elson Haas ; tł. Marcin Miłkowski. – Warszawa : Wydawnictwo RM, 2001.
54. Zapotrzebowanie na białko w niektórych chorobach wewnętrznych i stanach pooperacyjnych / Jan Hasik, Lech Hryniewiecki. – Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1978.
55. Zarządzanie własnym zdrowiem czyli zrób coś wreszcie dla swojego ciała / Henryk Bieniok. – Katowice : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, 2006.
56. Zasady żywienia i dietetyka stosowana : podręcznik dla szkół medycznych / Zofia Wieczorek-Chełmińska. – Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1987.
57. Zdrowie bez recepty czyli Skrobia, która leczy : ratunek dla ludzkiego zdrowia i środowiska naturalnego : jedz, to co lubisz, odzyskaj zdrowie i schodkuj raz na zawsze! / John A. McDougall i Mary McDougall ; tł. Anna Frankowska. – Warszawa : Wydawnictwo IPS, 2014.
58. Zdrowie publiczne w perspektywie międzynarodowej / Cezary W. Włodarczyk. – Kraków : Wydawnictwo UJ, 2007.
59. Żywienie człowieka : ćwiczenia : [skrypt dla studentów akademii rolniczych] / Jan Gawęcki, Jan Jeszka. – Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1980.
60. Żywienie optymalne : zasady i przepisy kulinarne / Jan Kwaśniewski. – Jaworzno : Jan Kwaśniewski, 2006.
61. Żywienie w chorobach nerek i dróg moczowych / Roman Połeć, Zofia Zawistowska. – Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1982.
62. Żywienie w chorobach wątroby / Tomasz Krygier, Zofia Zawistowska. – Warszawa : Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1984.
63. Żywność – twój cudowny lek czyli Co jeść, a czego nie jeść w ponad 100 schorzeniach i jak próbować im zapobiegać stosując odpowiednią dietę / Jean Carter ; przeł. Konrad Pszczołowski. – Poznań : Vesper, 2008.
II Wydawnictwa ciągłe
1. Ja jem, ty jesz, tyjemy / Małgorzata T. Załoga // Wiedza i Życie. – 2004, nr 4, s. 22-28.
2. Strażnicy nadwagi / Jan Stradowski // Wprost. – 2005, nr 6, s. 78-80.
3. Jedzenie lekarstwem [dieta genetyczna] / Jolanta Chyłkiewicz // Newsweek. – 2006, nr 25, s. 62-69.
4. Jedzmy na zdrowie / Paweł Górecki, Tomasz Teluk // Wprost. – 2004, nr 51, s. 76-84.
5. Fontanna młodości / Bożena Kastory // Newsweek. – 2005, nr 20, s. 64-66.
6. Gen Matuzalema / Katarzyna Burda // Newsweek. – 2010, nr 29, s. 64-66.
7. Świat na widelcu / Jolanta Chyłkiewicz // Newsweek. – 2010, nr 30, s. 64-69.
8. Jadłospis w genach / Monika Florek-Moskal // Wprost. – 2007, nr 12, s. 86-87.
9. Od Monitgnaca do Dukana : ranking diet / Magdalena Makarewicz-Wijec // Newsweek Polska. – 2010, nr 11, s. 78-79.
10. Najzdrowsza dieta świata / Katarzyna Burda // Newsweek Polska. – 2012, nr 5, s. 68-71.
III Zbiory multimedialne
1. Głodówka dla zdrowia i urody [dokument dźwiękowy] / Iwona Dwojewska ; czyta Agnieszka Rogińska. – Warszawa : Bellona, 2006.
